「コレステロール」について 日本人の３人に一人は血液の病気で死亡する・・・ ・・・と言われています。

「高脂血症」	それは、症状のないまま進行する「サイレント・キラー」。血液中のコレステロールや中性脂肪などの脂質が異常に多くなった病気です。 発症しても自覚症状がなく、放置すると心筋梗塞や脳梗塞などを引き起こす原因となり、何かの症状が出た時はもう手後れ、死に直結する病につながります。従って「サイレント・キラー、沈黙の病気」と言われています。 コレステロールが恐れられている理由はそこにあります。
コレステロール とは	どちらかというと悪者といったイメージがあるコレステロールですが、実際のところはどうなのでしょうか。 もともとはギリシャ語。Chole（胆汁）＋Sterol（固体）。 脂質の一種で、その役割は 細胞を包む細胞膜を形成する。 筋肉を作るホルモンの原料になる。 栄養分の分解や吸収をする胆汁酸のもとになる。 など、人間が生きていく上で必要不可欠な栄養素なのです。 コレステロール値が低くなると血管が破れやすくなったり、免疫力が低下するなどの弊害が生じます。問題は"過剰摂取"です。
善玉・悪玉 コレステロール	血中のコレステロールは、大きく「ＬＤＬコレステロール（低密度リポ蛋白）」と「ＨＤＬコレステロール（高密度リポ蛋白）」分けられます。 「ＬＤＬ」は、血管など各組識に必要なコレステロールを運ぶ、いわば運び役。一般に「悪玉コレステロール」と呼ばれています。 「ＨＤＬ」は、余分なコレステロールを抜取り肝臓に戻す、いわば回収役。一般に「善玉コレステロール」と呼ばれています。 なんで運び役のＬＤＬが悪玉で、回収役のＨＤＬが善玉なのでしょうか。 そもそもコレステロールは悪者。だから運び役は悪玉。回収役は善玉という論理かも知れません。 どちらもなくてはならないもので、適当量であればどちらも善玉のはずです。 問題は余分なコレステロール。細胞に必要なコレステロールが行き渡ると、仕事にあぶれた運び役のＬＤＬが、血中にうろうろして活性酸素に酸化され悪さをするようになります。 これが真の悪玉コレステロールです。ＬＤＬは最初から悪玉ではなく、余分なものだけが悪玉なのです。
気になる コレステロール値	コレステロール値は、血液に含まれているコレステロールの濃度です。 会社の健康診断（両毛労働衛生センター）の基準値は次の通りです。 総コレステロール値 １３０〜２２０mg/dl LDLコレステロール値 ７０〜１３９mg/dl HDLコレステロール値 ４１〜７０mg/dl 中性脂肪値 ３５〜１５０mg/dl 会社の健康診断では、どういうわけか「ＬＤＬ」の値が出てきません。 次の算式で求められますので、お試しください。 ＬＤＬ値＝総ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ値−ＨＤＬ値−（０.２×中性脂肪値） 計算が面倒でしたら、下のフォームに総コレステロール値とＨＤＬ値、中性脂肪値をインプットして「計算」をクリックしてください。「ＬＤＬ値」が出ます。 （インプット枠が出るまで時間がかかる場合は、右端のバーでいったんページトップにもどってみてください） 総コレステロール値・・　 ＨＤＬコレステロール値　 中性脂肪値・・・・・・・・・
一日に どのくらい 摂ればいいか	人間に必要なコレステロールのおよそ８０％は、体内（肝臓）で作られています。従って食べ物からの摂取量は、残り２０％でいいわけですが、我々はこれを大きく上回る量を摂取しています。 その摂取量は、一日およそ３００mg以下にすることが推奨されています。 ＜一日の摂取可能量の目安＞ 牛肉 ４００g 卵 １個 豚肉 ４００g イカ １/３杯 鶏肉 ２４０g ウナギ蒲焼き １串 豚レバー １００g 車エビ ７尾 タラコ ８０g ｼｮｰﾄｹｰｷ ２個 肉料理は、網などで脂肪を落として焼くと 脂肪・・・・・・・・・・・約２０％減 コレステロール・・・・約１５％減 カロリー・・・・・・・・・約１６％減になる、と言われています。 フライパンで焼くステーキは、油が減らず逆に敷いた油まで吸収して増えてしまいます。摂取量とともに、調理方法の工夫も大事です。 三菱ホットプレートは、網焼きプレートやオイルカットプレートなどで油を逃がしてヘルシー調理が出来るすぐれものです。 三菱ホットプレートでヘルシー焼肉をどうぞ。 くわしくは、＜ここ＞をクリックしてご覧ください。
コレステロール 危険度チェック	１．この頃疲れやすく、ダルイ。 ２．食べる速さは人より速いと思う。 ３．階段を使わずエレベーターを使ってしまう。 ４．身体が疲れていても気力で頑張ってしまう。 ５．１週間に朝食を食べない日が３日以上ある。 ６．目覚ましが鳴っても、起きれないことがある。 ７．肉と魚だったら、肉を選ぶ。 ８．「長風呂だ」と人に言われる。 ９．満腹でも残すのはもったいないと思ってしまう。 １０．肩や首の後ろがコリやすい。 １１．睡眠時間６時間以下が週３日以上ある。 １２．お酒は毎日欠かさず飲む。 ＜コレステロール危険度＞ １〜３個 危険度「青」 ４〜８個 危険度「黄」 ９〜１２個 危険度「赤」 ＴＶ番組「発掘！あるある大事典」より。